细辛为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的干燥根和根茎。细辛最早的文献记载可见于《神农本草经》，“细辛，味辛温。主咳逆，头痛，脑动，百节拘挛，风湿痹痛，死肌。久服明目，利九窍，轻身长年。一名小辛，生山谷。”可见对其药用价值的挖掘早在数千年前便已开始，当代细辛还常在临床中用于治疗风寒感冒、头痛、牙痛、鼻塞流涕、鼻鼽、鼻渊、风湿痹痛、痰饮喘咳等疾病。而细辛的炮制工艺对其临床应用十分重要，今天我们便来认识细辛的传统炮制工艺。
细辛的传统炮制一般可以根据是否加入辅料分为两大类，第一类直接进行炒、焙、炮等加热炮制，第二类则是加入酒或醋进行炮制。如《圣济总录》记载“去苗叶轻炒”，《三因极一病证方论》记载“去苗并叶，焙”，《奇效良方》记载“炮，去苗血”，《儒门事亲》记载“酒浸”，《本草述》记载“醋浸一宿晒干为末”等。
人们对细辛关注最多的便是其毒性。细辛有毒的说法最早可以见于宋代陈承《本草别说》中的“细辛若单用末，不可过半钱匕，多则气闷塞不通而死，虽死无伤”，更是有“细辛不过钱”之说流传至今。现代学者通过实验研究发现，细辛的化学成分包括挥发性成分甲基丁香酚、黄樟醚、榄香酯素、细辛醚等以及非挥发性成分细辛脂素、马兜铃酸Ⅰ等。主要产生毒性的成分为黄樟醚，具有呼吸麻痹作用，还是一种致癌物质。马兜铃酸Ⅰ也具有致癌和肾损害作用。现代细辛的炮制方式相对单一，通过炮制来降低或消除毒性是未来相关研究的重要方向。
文案：张翼飞
排版：吴涛涛
参考文献：
[1]强小娟,尹玎,朱智慧.细辛炮制历史沿革和研究进展[J].中国中医药信息杂志,2017,24(10):130-132.
[2]赵佳琛,王艺涵,翁倩倩,金艳,张卫,彭华胜,李兵,蔡秋杰,杨洪军,张华敏,詹志来.经典名方中细辛的本草考证[J].中国现代中药,2020,22(08):1303-1319+1330.DOI:10.13313/j.issn.1673-4890.20200422013.
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