第戎（Dijon），法国东部城市， 勃艮第大区（RégionBourgogne）的首府和科多尔省（C?tedOr，21号省）。距离巴黎大约280公里，城建于罗马时代。第戎地势平坦，除勃艮第运河外，市内无大型河流。第戎属于温带大陆性气候，气温年较差大。第戎所在的勃艮第地区历史悠久，拥有大批历史文化遗产，同时勃艮第也是法国著名的葡萄酒产地。第戎被称为法国美食之都，蜗牛菜、芥末、勃艮第牛肉火锅等都是第戎的传统美食。第戎的经济水平和城市规模在法国排大约第18名，是法国东部的重要的经济、文化、交通中心。