时隔9年,君乐宝的控制权再次回到创始人魏立华的手中。如今的君乐宝,早已不是国人印象中的那个仅仅做酸奶的君乐宝。
今年年初,魏立华在君乐宝战略焕新发布会上宣布了下一个5年的战略目标:成为全球婴幼儿奶粉领先品牌。
他说:“我给刘总(君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼)定的目标是,我们不但在国内做第一,5年内做到全球婴幼儿奶粉前三,一定要为中国人争回这个面子”!
2014年4月,君乐宝正式推出自己的奶粉。2019年卖出7.5万吨,折合1亿罐,短短五年多的时间从零开始,成长为全国领先的奶粉品牌。
这是很多君乐宝人的信念,他们对高端、低端不感兴趣:“奶粉就是孩子吃的口粮,关键是安全、营养。要比,就跟国外大牌比质量,比标准。”
为了对标世界顶级的好奶粉,君乐宝严格贯彻 “4个世界级”模式和全产业链一体化模式。
什么是“4个世界级”?
第一,自建世界级先进的牧场,用最好的牛奶做婴幼儿奶粉。
为此,君乐宝奶粉成立了牧业事业部,从牧草种植到奶牛养殖全程管理,自建大型标准化万头牧场,牧场原奶主要指标优于美国、日本和欧盟标准。
牧场里的主要奶牛品种是被称为“产奶冠军”的纯种荷斯坦牛。奶牛娇贵,怕冷怕热,要住空调房、晒日光浴,享受VIP待遇,夏天牛舍用水循环降温,冬天喝温开水,好暖胃。
这并不是噱头,奶牛作为群居动物,噪音、视觉、社交环境都会影响心情,更会影响产奶质量。
第二,建设世界级领先的工厂,用国际一流的工艺设备做婴幼儿奶粉。产品率先通过欧盟双认证(BRC+IFS)。
2016年,君乐宝经过严苛审核,率先成为进入香港市场销售的内陆奶粉。
香港食品监管机构一位审核人员到君乐宝进行前期摸底时,感到很吃惊,这位跟众多国际大牌奶粉厂打过交道的专家没想到,“石家庄真的有乳品企业是按照全世界最严格的标准在做奶粉,这是我见过最好的企业”。
紧接着,君乐宝又通过了澳门比香港更复杂的检测标准,登陆澳门市场。
第三,优选世界级一流的合作伙伴,用最好的原辅料做婴幼儿奶粉。
君乐宝与全球一流的奶粉辅料供应商:爱尔兰KERRY、荷兰皇家帝斯曼、以色列领先油脂等分别签署了长期战略合作协议,确保奶粉的品质与安全。
第四,引进世界级食品安全管理体系,用食品安全全球标准做婴幼儿奶粉。君乐宝与世界三大质量组织(美国质量学会、欧洲质量组织和日本科学技术联盟)达成战略合作,在质量管理方面与全球最高标准全面接轨,提升产品质量管控水平。
这些质量组织的顶级认证代表着,认证官会随时空降企业突袭检查,一次不合格就摘帽。
除了“四个世界级”,君乐宝还有全产业链一体化模式。
牛奶加工有一个“黄金2小时”法则:如果能将新鲜牛奶加工前的时间窗口控制在2小时以内,就可以让牛奶中对人体有益乳铁蛋白、免疫球蛋白、生长因子、乳矿物质、神经节苷脂、低聚糖等活性物质尽可能多地保留下来。而超过2小时,搁置时间越长,活性物质消耗越快,含菌量却呈指数级增加。
在传统的奶粉加工业,从挤奶、奶仓暂存、运输到进入加工,一般需要20多小时。更别提那些使用大包粉回来加工的奶粉企业。
而君乐宝奶粉为了实现“2小时”,直接首创了养殖加工全产业链一体化模式。
瑞士联邦农业局(FOAG)局长伯纳德·莱曼在参观君乐宝旗帜奶粉全产业链后表示,君乐宝旗帜工厂的设计模式,远远超出他过去的常规认知:“即使在瑞士,也无法做到将奶牛饲养和牛奶的生产形成一体化。”
正是在这些坚持下,君乐宝奶粉渐渐获得了来之不易的市场认可。
今年的双11预售,君乐宝奶粉一直盘踞奶粉榜前三,和国际大牌比肩。
君乐宝奶粉选择了最难走、也最容易得到认可的路:用最严格的质量标准要求自己,让国人放心喝中国奶粉。
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