花农爱茶,可是前阵子用中药减肥,茶解药不能喝,于是,花农又爱上了花草茶。取几朵干花泡饮,看着花瓣慢慢在杯中舒展、绽开,既赏心悦目又避免白开水的无味,一年多喝下来,发现脸上的斑淡了不少,意外之喜。
网上流传的“三花饮”有多个版本,今天着重介绍下花农常喝的这个版本。其实这个版本脱胎于一款祛斑汤的方子,含玫瑰花、白梅花、橘核、荔枝核四味药,有疏肝解郁、调理气机之效。橘核、荔枝核啥味?没喝过,但吃橘子偶尔咬到橘核,那股子涩劲还掺着辣辣的味道,花农嘴馋,想想也知道好喝不到哪里去。况且花草易泡,而果核类的中药非熬煮不能显出药效,在办公室里煮药?怎么可能!那就省省吧,只买了玫瑰花和白梅花,每天捏上三五朵玫瑰、一小撮白梅,这么喝吧。
金边玫瑰与绿萼白梅
玫瑰味甘,白梅有股杏仁味,很好喝。玫瑰花花农用的是云南的金边玫瑰,而梅花用的是绿萼白梅。玫瑰性温、味甘、入肺、肾经,含有多种维生素和微量元素,具有美容养颜、通经活络、活血化瘀、疏肝解郁的作用,长期食用能让肌肤更加红润有光泽,有句话说得好:女人一生不要离了玫瑰,此外,玫瑰花茶还能调理肠胃,调节内分泌。白梅花本来就属于食用梅的一种,取白梅将开之花蕾,花萼绿色,因此被称为绿萼白梅,香味极浓,有理气疏肝,开胃散郁、生津化痰之效。
小小的梅花苞非常可爱
宋人爱梅,那时梅花便被做成多种食物,有“梅花粥”“蜜渍梅花”“梅花汤饼”“暗香汤”等,还有用白梅腌制的小咸菜“不寒齑”,听着就让人口水直流。
再说回玫瑰白梅茶,玫瑰红艳靓丽,白梅星星点点,随着水流翻飞,很是好看,再配上一只淡雅的杯子,也算风雅。花农就这样喝了许久,但是馋人自不会满足于一种口味,花农在办公室里还有胎菊和桂花,菊花清火、桂花暖身,炎炎夏日就放几粒胎菊,秋冬季节搭配桂花,有时干脆随心情丢几朵进杯子,就这样,花农版“三花饮”就这样喝出了变化。
杭白菊中的胎菊
胎菊性微寒,是最佳的降火良药,还能缓解眼疲劳,防辐射,对电脑族大有裨益,此外,胎菊还能消炎,对于风热感冒、喉咙发炎也有一定的缓解作用。而桂花的好处更多啦,健胃、化痰、生津、散痰、平肝……桂花性温,可以暖胃,也可滋养肌肤,桂花茶的清香还有提神功效。桂花糖、桂花蜜、水晶桂花膏……单是一味桂花便能出一本食谱。
汤色清淡明亮
2+1=花农版“三花饮”,金边玫瑰和绿萼白梅是标配,佐以胎菊或桂花,各位看客也可以根据体质寒热选择加桂花或胎菊,抑或,你还有更好的搭配,欢迎和花农讨论。
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