玉米面粉&牛奶 健康玉米饼
1、鸡蛋2个 牛奶55g 炼乳5g 玉米面粉70g 低筋面粉25g 奶粉5g 细砂糖15g 淡味黄油10g
2、将蛋清和蛋黄分离，将蛋黄放入料理盆中，依次加入牛奶（常温），炼乳，奶粉，低筋面粉，玉米面粉顺时针搅拌均匀备用。
3、将蛋清和细砂糖，一并放入无水无油的搅拌盆中，用打蛋器将其打发，将打发的蛋白分3次用面团刮刀拌匀融入蛋黄液中。
4不粘锅加热（中火），淡味黄油放入，融化且均匀分布在煎锅底面。将玉米饼液用汤勺均匀倒入不粘锅（一勺一个饼呦）。待一面烤好在烤另一面即可装盘出锅的。
健康且简单的美食，是美味早餐的常客呢，您品尝着玉米饼的同时，喝杯豆浆机制作的新鲜豆浆。是不是有种满足感，那就是保证您上午学习和工作的动力支持呦。