最近红豆减肥法似乎异常火爆!根据中医所说,红豆是排毒圣品,并且是高纤维低脂肪的食品,对减肥很有帮助。正在减肥路上赶跑的MM,不妨一试。
1、红豆燕麦粥
材料:燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法:将燕麦和水用水煮一会儿,生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。
2、红豆冬瓜汤
材料:冬瓜400g、 红豆200g、盐
做法:
1、先冬瓜洗净去皮,切块;
2、红豆洗净,浸泡6个小时后备用;
3、锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟;
4、将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。
吃法:
晚餐时食用,配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
3、红豆薏仁汤
材料:生薏仁20克、红豆30克。
做法:将生薏仁、红豆洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
4、红豆陈皮汤
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许
做法:先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。
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