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冬吃萝卜夏吃姜,今天教大家做一款萝卜
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>《美食》
2011.01.02
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冬吃萝卜夏吃姜,今天教大家做一款萝卜
原味秘制萝卜
主料:白萝卜
配料:土鸡、猪头、小米椒、土芹菜
调料:盐、味精、蚝油、家乐鸡汁、美极鲜酱油
烹调方法:
1、 将白萝卜切成大块备用。
2、 土鸡、猪头肉少量焯水备用。
3、 再用生姜、土鸡肉、猪头肉、白萝卜调好味,用高压锅压烂备用。
4、 炒锅上火,放白萝卜带原汤调盐,放入配料,收汁即成,色泽酱红。
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