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过冷水扰动凝结实验

神不神奇

这是我们做的一个过冷水的小实验

什么是过冷水呢?

百度百科里是这么说的

在0℃以下还保持着液态的水叫过冷水。

这种过冷液体产生的原因是因为液体太过纯净,没有凝固所需的“结晶核”所致。过冷液体是非常不稳定的,当具备凝固所需物质,例如投入少许固体,或摇晃液体,都能让液体迅速凝固。

知道了这个原理,我们就来做这个实验吧。

实验的道具非常简单,就是纯净水

现在室外的夜间温度在零下5度左右,所以,利用室外夜间温度做这个实验正合适。最终我们选定在爸爸车的后备箱里做。

为防止实验失败,我们准备了12瓶水,其中10瓶摆放在车的后备箱,另外2瓶直接放在户外。

经过一夜的等待,早上我们早早的起床观察实验现象

早上6点41分,气温零下5度

放在车里的水完全没有结冰,看起来晶莹透亮

我们把水拿起来,用螺丝刀狠狠一敲,奇迹发生了

水慢慢地从上而下结起了冰花,这个过程太曼妙了,几秒种后,整瓶水都结成了冰

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