打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
SentiFoodie-頭叔叔吃汕頭
everyone could be a foodie

溫馨提示:本文與攝影毫無關係;另外,本文含有大量美食,建議飯後閱讀,飯前更佳。

大潮汕東西好吃是常識吧!而頭叔也有一些朋友是汕頭人,經常聽他們安利汕頭的美食有多好吃,於是乎在去年8月底終於和好友mi成行,第一次去了汕頭;吃完回來還一直心心念念,於是乎今年1月又和堂哥去了一次。由於在朋友圈瘋狂刷屏 #食好西,被太多朋友呼喚要寫攻略,於是乎就催生了這一篇比較簡單的美食攻略,它可能不多,不全面,只是簡單記錄一下我兩次的汕頭吃貨之旅,希望給大家參考一下,給大家日後出行做個介(an)紹(li)。
利益申報:美食圖片沒有很美,我們吃都來不及了,才沒有心思好好拍照,科科。

交通篇
如果您所在的城市是有到潮汕站的高鐵的話,個人比較建議坐高鐵,因為舒服快捷;到了高鐵潮汕站之後,再轉乘大巴到汕頭市區。

以下以本人從深圳出發為例,僅供參考:
1
高鐵(深圳北站──潮汕站) 需時大約2小時

經過兩次我們發現,去潮汕站的高鐵票還滿難買的,所以最好是提前一點買,而深圳北──潮汕的路線,一等座只比二等座貴30多塊,會舒服一點,個人覺得會稍微舒適一點。
另外要提醒大家的是,高鐵行駛途中絕大部分時間裡,沒有信號!沒有信號!沒有信號!(重要的事情說三遍)所以要睡覺的,準備好眼罩耳塞etc.;看電影看劇的,提前下載、緩存好;或者準備書籍雜誌。

2

大巴(潮汕站──汕頭市區) 需時約20﹣40分鐘(忘了,沒有很久)


潮汕站出站之後,往前右方走一段小路之後,有很多大巴停靠,以及賣票的小屋。乘坐大巴到汕頭市區,有分幾條線路,到不同的地方,可以根據你選擇的酒店做出選擇,而我兩次都是乘坐西線,在中旅下車。(感覺那邊比較多東西吃)
 
3

回程

回程的話,我也是在汕頭中旅的客運站上車到潮汕高鐵站。

溫馨提示:中旅──潮汕高鐵站末班車是晚上7點。

 
4
汕頭市內交通
本人全程滴滴!因為汕頭的出租車是不打錶的,所以汕頭的朋友都說,對於外地人來說,現在有了滴滴真的好很多。

住宿篇


兩次我都是住7天,但住了不同的分店。



海濱路的7天,走到外面可以看到海


第一次是海濱路的7天,它在海邊,比較安靜,不過靠近海邊一面的房間其實也看不到海,因為房間窗戶很小,不過走到外面還是能看到海的;然而,這家分店的洗手間的門,上下是空的,所以水蒸氣、味道和聲音是會……你懂的。


第二次是住在金園路店,可能離我經常吃東西的地方是稍微遠了一點點,但是由於大多數時間我們是在滴滴、或者由於吃太飽慢慢散步回酒店,所以我覺得是還好,BTW,這家的洗手間門是上下密閉的。


至於其它的酒店,大家可以依照自己的標準在網上自行搜索一下~


吃吃吃
好了好了重點終於來了


亞強果汁冰
地址 / 金平区中山路春梅里公交车站内
營業時間 / 14:30-02:00


這家就是非常有名啦,去到都是在排隊的,無論是下午還是晚上。果汁冰真的是聽起來很普通但是會愛上的東西。我在汕頭的日子真是幾乎每天都要去喝,而且是一天兩次。

 

水果就是很實打實地下去沒有在客氣,然後加冰和加糖。
因為我都是喝兩種水果的,所以價錢都是10元起跳,當然如果選了一些比較貴的水果,價錢就會更加高(加牛油果是20,榴槤好像是30,好像是。)



頭叔第一次嘗試的是 檸檬芒果(右),聽說是比較多人點的

就是很合理的fresh的味道,但是因為實在太過合理的好喝了,所以我印象沒有很深刻
而好友mi點的是榴槤牛油果(左),我也嘗了一口,兩種水果質地挺像的,所以加在一起非常順滑



而第二次喝的就是我一直很想嘗試的紅龍果+牛油果(兩杯都是)

一喝下去真是 你媽炸了!!!!


後腦勺閃電好嗎!!!!?????? 真的就是我喜歡的口味!!!我雖然無法形容那種味道,但是紅龍果和牛油果是好朋友好嗎!!!牛油果讓紅龍果增加了一種順滑的感覺,而紅龍果又沒有火龍果普遍的酸味!它們從此成為我的最愛好嗎!!因此我還在雙十一買了攪拌機自己在家做好嗎!!!



之後,我們嘗試了苦瓜檸檬(兩杯都是)
這個搭配聽起來是有點重口味,但是又覺得應該特別應該會好喝
果然是令人有驚喜的fresh,檸檬中和了苦瓜的苦,雖然我覺得是有加糖,但是喝下去真的是好入口的,沒有壓力的。好友是覺得渣多了一點,最好是隔一下渣;不過頭叔倒覺得那種滿滿的纖維感反而是很解膩,大家是可以試一下。(雖然我之後再也沒有點過,因為我還是覺得它對我而言像食療多過于一杯飲料)



第二次去汕頭的時候是冬季,草莓的季節,所以我嘗試了一下草莓

草莓+椰子 看到圖片是大吸管,因為蠻多椰子肉的,就是一邊喝一邊吃,椰子肉咀嚼起來還是蠻想的,草莓甜大於酸,也是很正。


#亞強果汁冰 閃電指數
檸檬芒果:??????
紅龍果牛油果:??????????
苦瓜檸檬:????????
草莓椰子:????????

金新粿汁
地址 / 金平区金新路47号(近中山路)

粿汁,就是類似河粉的friend。這家是同行好友的朋友推薦的,看起來很普通的一碗粿汁,但是一入口真是後腦勺閃電!!!滷汁真的好震驚好濃郁,本人不吃內臟但是很愛豬大腸,然後豆腐皮真是滿分,真的吃了潮汕豆腐皮吃不了別的地方的!!!然後粿方面,朋友推薦吃粿角,是三角形的粿條,滷汁配上粿角真是超級美味!非常推薦用它作為早餐。


#金新粿汁 閃電指數
頭叔推薦:豆腐皮 / 豬大腸 / 粿角

金新老二水果
地址 / 金平区 跃进路5—9号

甘草水果,就是選擇自己喜歡的水果,切好的之後再澆上甘草梅子汁。但真是沒有想到!我怎麼也沒有想到!水果多麼普通!但是我對它真的念念不忘!念念不忘!因為實在是太新鮮,太多選擇,一次是很多種水果的感覺真的太棒了,而梅子汁有提升了水果的甜味!



汕頭的甘草水果其實還是挺多的,但是這家是我吃過最好吃的,它的水果真的是蠻不錯的。幾乎吃完飯我都可以再吃下它們!我的最愛是桃子,爽脆!還有桃駁李(or恐龍蛋)真的好緊實好吃!第二次去汕頭的時候還吃了草莓!草莓真是甜啊!!!!我其實並不是很喜歡草莓,因為很少吃到甜的,但是這次在汕頭真是吃了我一年份草莓,甜大於酸,還有一種香氣!青芒果其實也不錯,可以搭一點點進去。



墻裂建議大家去中旅坐大巴去高鐵站之前,打包一份甘草水果,記得讓店家把梅子汁用塑料袋另外裝,帶上高鐵裡面吃。上圖就是我們在高鐵裡大快朵頤,真是帶著一顆滿足的心回家好嗎!!!


#金新老二甘草水果 閃電指數
頭叔推薦:桃駁李(恐龍蛋)/ 草莓 / 水蜜桃 / 芒果 / 哈密瓜

老牌福合溝無米粿甜湯粿品店
地址 / 金平区福平路20号之1店

聽說是很出名的老字號,特地嘗了一堆沒有聽過名字的點心。



無米粿,裏面是包韭菜的,像韭菜餃的感覺



水粿,是沒有味道的粿上面加上菜脯和很甜的糖漿,可能有點難接受,但是我個人是很喜歡的,我真的喜歡一切甜甜鹹鹹的食物!!!!



鱟(hao)粿,我也很喜歡這個!!!!它是有肉味的,相信是大家會比較喜歡,比較容易接受的味道。



另外還叫了綠豆湯,綠豆都是剝了皮的!!!!



同行友人mi姐點的五果湯


#老牌福合溝無米粿甜湯粿品店 閃電指數
 (水粿本人有????????)
頭叔推薦: 水粿 / 鱟粿

老牌廣場豆花
地址 / 金平区 公园路汇涛花园1楼(近人民广场)

(感覺此處要掀起甜鹹豆花之爭哈哈哈哈但是不要這樣好嗎你們都是最美的。利益申報:頭叔兩種都愛)


非常老牌的豆花店,不像一般的廣東豆腐花那樣比較滑嫩,它的質地其實比較偏硬挺和粘稠,豆味非常濃郁,我喜歡它裏面有一種不具名的燻烤的味道,不過頭叔覺得它糖多了一點點,可以要少點糖,不用太甜。


#廣場豆花 閃電指數


小吳腸粉
地址 / 金平区 龙眼南路龙眼市场大台北对面(龙眼南路和长平路交界)
營業時間 / 約20:00後,不定

(前傳:人生第一次吃潮汕腸粉是在深圳白石洲,當時被堂哥堂嫂形容地神乎其神,心想說「係咪咁堅啊」,結果一吃,驚為天人,那種粉皮的彈性和韌度,真是太難忘,從此愛上了潮汕腸粉。可惜的是老闆娘疑似因為生意太好而身體抱恙,後來聽說他們還是在白石洲另一鋪位重新開業,但是依然沒有找到,因此我們再也吃不到這家讓人念念不忘の腸粉)

汕頭當地的朋友推薦長平路一家小吳腸粉,但是它實在是太嬌氣!平時也是晚上8點左右開門,有時候9點,當天我們一直等,來來回回走來走去,終於等到它開門了。
 
我的心情是忐忑的,很怕再一次失望好嗎!
 
結果!!!!


 

 

我找回了那種味道!!!它的皮是透的(當然汕頭不是所有腸粉都是透的)!!!而且也是彈性煙韌的!!!此處也不要多說了,總之我們吃完再打包一份回酒店,什麼都不用說!


#小吳腸粉 閃電指數
頭叔推薦:牛肉腸粉


不知名の路邊攤
地址 / 龍眼路上



在等嬌氣小吳的過程中,我們在長平路其他地方吃了其他東西。我們隨便在某個不知名的路邊攤,看到了芋絲烙,於是很想吃!




看得出老闆是很講究的,因為所有的芋頭、地瓜等等,都是現點現刨絲,不過真的等蠻久的。但是!真的炸得很脆很香!芋頭的香氣你們能拒絕嗎!!!而且上面還灑上了糖粉!!!你們能拒絕嗎!!!

 
途中我們發現嬌氣小吳開門了,我們決定把芋絲烙打包走,老闆還很講究,換上紙碟,然後裝進塑膠袋裡,讓它不會被悶濕悶軟,之後再吃都還是好吃的。



(別人的蠔烙看起來好好吃) 


打包了小吳之後,我們又回家加碼了一個秋瓜烙嘗鮮,因為感覺不太common。不過我個人不是特別喜歡,因為秋瓜太軟了。可能下次我會想試蠔烙!


#不知名の路邊攤 閃電指數
 (老闆的講究另加一個??)
頭叔推薦:芋絲烙


海記牛肉店
地址 / 金平区 黄岗路坪西6座014-016号铺面(近八合里)


第一次去汕頭的時候,沒能吃上牛肉鍋,但並沒有覺得遺憾,畢竟汕頭牛肉火鍋還是能在別的城市吃到。

不過第二次,我們特地把它放在第一天的晚上,可惜我和堂哥都是熬夜狗,所以我們下午在酒店補眠大睡到了8點才去吃。

當然傳說中很好的肉:吊龍、匙柄、腳趾,全!都!賣!光!啦!全場只剩下嫩肉、熟丸、胸口油,only 3,只好每種各來2份,雖然我們是吃到飽到爆炸,但是心裡還是覺得有一點遺憾遺憾啦,從此牛肉火鍋進入wish list,希望下次可以還願。

後來我們真的飽到不行,我們只好走路去買亞強果汁冰,然後走路1個半小時回酒店,科科!

飛廈老二手槌牛肉丸店
地址 / 金平区 飞厦北路翠园4栋102-103号(汕头市车管所斜对面)


這家是朋友推薦買牛肉丸作手信帶回去店,聽說也是蠻有名的,店裡有師傅現場打牛肉丸,牛肉丸也有真空包裝,另外就是,這家的牛肉丸真的好,大,顆。


老二炒粿
地址 / 金平区 民族路32号(近福合市场)
營業時間 / 11:00-13:30 , 17:00-20:00


mi姐的朋友推薦的,炒粿條我覺得還蠻好吃的,是合理的好吃,沒有覺得特別驚艷;



但是讓我震驚的是苦瓜湯,因為真是「阿嫲的味道」,跟我奶奶煮的一!毛!一!樣!



於是第二次來汕頭的時候,也特地過來買湯,那時候不是營業時間,還把睡覺的老闆娘吵起來熱湯(罪過),不過堂哥喝了之後,也是驚覺真是「阿嫲的配方」!


其它美食推薦
適口餐廳
地址 / 金平区 长平路与公信路交叉口南(外贸幼儿园)

點了蟹粥以及炒田雞,都還蠻不錯的。


梅園腌麵
地址 / 金平区 长平路梅园1栋(美森发型后面巷子)
營業時間 / 11:00-22:30

之所以放在這一part,是因為覺得在汕頭介紹客家美食有點奇怪,但是這家的腌麵確實是蠻好吃的,肉片加上沙茶醬,一定要配上店家用塑料袋裝好的醋(比店面的陳醋要好)是接近喼汁的味道,比陳醋清爽,整個麵up了一個grade。再配上一碗筍絲湯,很適合做下午茶或宵夜。

十二中煎餃
地址 / 金平区 跃进路10-3号附近(近第十二中学)

就在甘草水果的對面,當時是打算打包帶到高鐵站裡吃的,可惜去太晚了,只剩下了最後6個。吃了芋頭餡的覺得蠻好吃的,可惜沒吃夠。這家煎餃還蠻有名的,關鍵是,它真的好,便,宜。好像是3個1塊錢(不確定)。

桂園白粥
地址 / 金平区 长平路桂园29幢(工商银行旁)

來到汕頭,找一個晚上來喝一碗白粥,吃點海鮮、炒菜好像是一種風味哦。這家是mi姐的大學好友帶我們來的,看到所有的食材陳列出來覺得好好玩。當然頭叔還是最愛滷味,無解。



另外還有一些「重口味」美食,如醃蝦、醃蝦姑(瀨尿蝦),它們是生的,用醬油醃漬,肉質是比較嫩,味道也鮮。但是我心裡還是有點毛毛的,如果大家有興趣可以叫一點點嘗一下。


Wish List
兩次的汕頭之旅下來,頭叔還是有一些沒能吃到的美食,從此進入wish list,希望之後有機會能吃到:
蠔烙(媽蛋這個居然沒有吃到真是可惡)
普寧豆腐(本來要外賣帶上高鐵上吃,可惜店家說炸壞了,最後來不及就沒有吃到)
牛肉火鍋(真的很想知道吊龍、匙柄、腳趾、生丸有多好吃好嗎!!!!)

其它美食攻略

另外還有一些其他大大總結的美食攻略,希望跟大家分享一下,感謝他們!

(二維碼建議點擊放大之後再長按,比較方便識別)

也歡迎大家留言推薦其它汕頭美食啊!好想再去汕頭啊!!


潮汕肠粉界奥斯卡颁奖典礼
這篇腸粉的總結實在是太厲害了,頭叔看完都想按圖索驥去吃吃看,可惜我太晚才看到它了!
最地道潮汕美食大汇总
裡面涉及的美食種類很多,可以作為很好的參考和科普哦

更多美食推薦  歡迎關注

Sentimento
微信(工作號):besentimento
網站:besentimento.com

everyone could be a model
長按關注公眾平台

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
高德地图
广州到汕头将缩短1.5小时!吃货们小心,别撑死在汕头!
不看會後悔,汕頭美食大集合
汕头最值得吃!?有些店,我怕连当地人都找不到!
在汕头,一定要一起去吃遍20元以内的美食!约吗!
元旦特辑 | 假期到汕头这些改造得漂漂亮亮的美食店吃吃吃吧~
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服