烤箱海氏的还是长帝年味~棉花糖版。【芝麻花生牛轧糖】

这次牛轧糖除了做 【蔓越莓花生牛轧糖】外

还做了酷酷滴【芝麻花生牛轧糖】

 

香香的芝麻和香香的花生

一加一大于二哦~

 

牛轧糖真是个适合DIY的糖品

各种坚果和食材，任君混搭

呈现给你各种惊喜

 

百变牛轧糖

今天你做了吗？

 

【芝麻花生牛轧糖】的制做：

 

材料：

白棉花糖360克，全脂奶粉200克，黄油100克，炒熟芝麻50克，烤熟花生碎400克(做法参考前一篇博)

 

做法：

1 、黄油在锅中融化；（全程用小火，也就是炉心火。中间一小朵的）

2、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态；

3、 倒入奶粉，搅拌均匀，关火；

4、快速倒入花生碎和芝麻，用力搅拌均匀；

5、 倒入28X28的不沾盘中，戴上一次手套压平；(这材料量正好一盘，厚度是1CM左右)

6、完全冷却后，倒扣出盘；

7、先在14CM处对半切开；

8、再切成1.5CM宽的长条；

9、每个长条平均切成四段；

10、 包上糖纸即可；

我家小布丁特别爱吃

怕她吃太多坏牙，做好后都藏起来

拍照时被她发现

小魔年爪伸出。。。