农村集市上卖“野生”甲鱼的骗子多,老农教你如何识别野生甲鱼
小周侃三农
4小时前
前段时间,小周去了趟农村的集市,发现有年轻人搬个小板凳,手里牵着个“野生”甲鱼出售,要价300一斤,据村里人介绍,这种卖甲鱼的都是骗子,根本不是野生的,不过因为打扮的像农民手里又只牵着一个,很多人上当。?
一位农村大集的大婶买走了“野生”甲鱼
小周了解了下市场,野生甲鱼比养殖的贵了5-6倍,存在很大的利润空间,难怪这么多卖野生甲鱼的骗子。如何识别野生甲鱼呢?小周特意走访了一位农村有养殖甲鱼经验的老张,老张是个地道的农民,年轻时候也捕获过很多野生甲鱼,对甲鱼非常了解,老张说,要想识别甲鱼是否野生,首先要了解一下甲鱼的一些基本常识。
甲鱼的按养殖区分的种类
市场上的甲鱼一般分为三个级别,温室养殖、生态放养、野生甲鱼,野生甲鱼由于生长环境相对恶劣,增重速度慢,成长周期长,通常3年以前才成熟,是温室养殖期限的五倍,温室养殖甲鱼为提高增重,投放的是人工饲料,高密度下为控制发病还会投喂抗生素类的药,因此,野生甲鱼相比有非常高的营养价值。
从甲鱼的生存环境和成长期限,主要有以下区别:
1、颜色
野生甲鱼的甲背有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等,而养殖甲鱼则多呈黑中透绿色、黄中带绿色,关键识别点在于是否看起来呈现绿色。
2、甲鱼底板
野生甲鱼底板颜色白里透红,血管清晰,脉络分明。而假的底板通常比较苍白,血管脉络看不出来。
3、性情
野生甲鱼长期自然环境下觅食,性情凶猛,最直接的方法是把甲鱼底朝天,选能翻身的。
4、甲鱼爪子
野生的甲鱼爪子锋利很尖,爪根黑灰色,爪尖偏黄色或者偏黑,养殖的爪子都被水泥墙磨钝了。
5、宰杀后脂肪颜色
这个只能检验你买的甲鱼是否野生。野生甲鱼宰杀后的脂肪呈黄色,且脂肪少。养殖的一般呈灰白色。
农村资深老农识别甲鱼的方法大概就这几点,要是您还有更好更专业的方法,欢迎下方留言分享,感谢看到这里
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