答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。
●五谷丰登
成本4元 售价10元
作者/梁冬
卖点 香糯可口，特别适合小朋友与女士食用。
原料 大芋头泥400克，南瓜泥30克。
调料 A料（青豆、红腰豆、枸杞、百合、玉米粒各10克），蜂蜜50克，盐2克，色拉油、白糖、奶油各10克，湿淀粉15克。
制作 1.将A料入沸水锅中煮熟，捞出过凉控水。2.锅底划油，入芋头泥，炒透后，将白糖和奶油炒化，出锅盛入碗中，压实后，倒扣入盘中。3.另起锅，入南瓜泥、蜂蜜、水80克，烧沸后，用湿淀粉勾芡，出锅淋在芋头泥上，用A料点缀即可。
●圣瓜迷你椒元贝
成本14元 售价26元
制作/潘教义
卖点 此菜采用蒸制的烹调方法，保留了菜品中大量的营养元素，新鲜的口味得以保存。
原料 扇贝500克，丝瓜200克。
调料 李锦记蒜蓉辣酱、色拉油、黄椒酱各50克，味达美酱油30克，蒜末10克，盐、味精各2克。
制作 1.将扇贝洗净取肉，入蒸笼蒸5分钟取出。2.油下锅烧至七成热，入蒜蓉辣酱、黄椒酱大火煸炒15秒出锅，浇在扇贝上，摆盘边。3.丝瓜去皮，打花刀，切寸段，用盐、味精腌制入味，上蒸笼蒸3分钟取出，撒蒜末、入味达美酱油，浇热油装盘即可。
