原创 Marco意大利语 说说说意大利语 2021-06-19 11:05
收录于合集#意大利生活44个
Oggi vi portiamo in un tipico
ristorante italiano!
到了意大利当地餐馆,该如何点餐?
你是不是有过这样无奈的时刻:明明到了一家地道的意大利餐馆,但看着密密麻麻的菜单,却不知道点什么,问服务员一两道菜是什么还可以,但如果每一道都看不懂,也不好麻烦人家,于是就只能战战兢兢跟着感觉走,不知道最终出现在桌面上的会是什么菜。
跟我们一样,意大利也有冷盘,就是开胃菜,那么菜单上常见的餐前开胃菜都有哪些呢?Antipasti(开胃菜)大致可以分为五大类:
第一类:
Formaggi 奶酪
Mozzarella
Mozzarella (di bufala)
formaggi misti
第二类:
Salumi/affettati 腌肉
prosciutto crudo
prosciutto cotto
salame
bresaola
salumi/affettati misti
第三类:
Verdure 蔬菜
Verdure alla griglia
第四类:
Pesce 鱼 / Frutti di mare 海鲜
Insalata di mare
第五类:
Zuppa 汤
附加小食:
Bruschetta 蒜香西红柿烤面包
吃过antipasti打开胃口,接下来就尽情品尝真正的美味,正餐的第一道Primi,第一道正餐的选择和口味很丰富,一起来了解一下吧:
面食类:
Pasta
Penne
Spaghetti
Fusilli
Tagliatelle
Lasagne
Gnocchi
Ravioli
意大利面的酱汁口味:
al pomodoro
al ragù
al pesto
ai funghi
ai frutti di mare
alle vongole
alla carbonara
all’amatriciana…
米饭类:
Risotto:
ai funghi
ai frutti di mare
allo zafferano
alla salsiccia
agli asparagi
开胃菜antipasti,主菜头盘primi,胃口打开了,头盘开始了美味之旅,才吃了一盘主菜肯定不尽兴,所以还有主菜第二道: secondi。主菜头盘是面食和米饭为主,第二道主菜就是肉和鱼的天下啦:
cotoletta (alla milanese)melanzane alla parmigiana/parmigiana (di melanzane)连吃了三道菜,应该味蕾是得到了充分的满足,当然要结束最美妙的最后一步就一定要:吃甜点 dolci。意大利的甜点举世闻名,一起来看看吧:)
Tiramisù
Panna cotta
Torta di mele
Semifreddo
Macedonia
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