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干煸肥肠的做法大全_干煸肥肠的家常做法
红箭AAA
>《待分类》
2015.12.26
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我买的是处理干净的大肠,但是担心不是太干净回来自己又用盐和醋反复的清洗了几次,这样可以去掉些肥肠的脏器味儿 其实大肠够辣够味才好吃,但是太辣我们又受不了,所以做的是微辣版,比较带劲但又不会辣的直吐舌头的那种,适合我们的口味。而且先卤水煮软后再小火煸干了肠内大部分的油,所以也不会很油腻,吃起来才特别香。喜欢吃辣的,可以多放些干红辣椒,我这次做没加花椒,如果加点花椒一定更不错。
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