生姜是我们常见的一种调味品，而且也是可以用来养生、防病的食材，比如喝姜水防感冒之类的作用。生姜之所以可以用来养生，主要是它含有的姜黄素在起作用。姜黄素具有抗氧化、降脂、抗炎、抗衰老等作用，因此，富含姜黄素的生姜已经成为了很多人的养生必备。但是生姜虽好，吃多了照样会反过来伤害人的健康。那么吃多了生姜，会有哪些危害呢？
1、可能会引起低血糖。
经过专家们的研究已经可以确认，生姜具有抑制血糖上升的功效，而且也有真实案例：一位糖尿病患者在进食了大量的生姜之后，出现了头晕、全身无力的症状，在送到医院检查之后发现是血糖过低引起的。在日常生活种，食用了生姜之后出现了头晕、全身无力的情况，这其实是血糖低的信号，这个时候应该尽快的补充糖分，改善血糖过低的状况，如果情况没有好转，应该立即将病人送到医院就诊。
2、影响消化器官。
生姜如果只是用来调味，或是吃一点点的话，是对人体健康有益的，但是大量的食用生姜之后，很大的可能是引起腹泻、胀气等问题。而对于那些患有消化系统疾病的人来说，大量食用生姜的危害更大，比如大量的食用了生姜之后导致胃胀气，而胀气会加重胃溃疡患者的病情。因此，患有胃溃疡、有过胃溃疡病史、有肠道疾病的人们要限制自身对生姜的摄入量。
3、导致孕妇流产。
很多人都相信一种说法，孕妇孕吐的时候，吃一点儿生姜可以缓解孕吐，生姜能不能用来缓解孕妇的孕吐暂时还不能确定，但是如果孕妇胡乱食用生姜，很有可能会导致流产。如果孕妇每天的饮食中都含有1克的生姜，就很有可能影响到正在发育的胎儿的性激素，增加了胎儿流产的可能性。因此，孕妇最好不要随意的大量食用生姜，如果想要用生姜来缓解孕吐，最好先去咨询一下自己的医生。
生姜的功效与作用。
1、促进食欲。
天气炎热的时候，或者是由于一些其他的原因，人体内的唾液、胃液会出现分泌减少的情况，这个时候人就会出现没有食欲的状况。这个时候可以在饭前吃几片生姜，这就和冬天不想吃饭的时候吃一点萝卜一样，都是刺激唾液、胃液的分泌，促进食欲。
2、缓解感冒。
相信很多人在感冒的时候都喝过姜汤，一碗姜汤下去，感觉自己感冒的症状缓解了不少，这是因为生姜能够刺激和增加血液循环，使身体发热，有利于驱散身体内的风寒，缓解感冒症状。
3、防治肠胃炎。
在天气炎热的时候，病毒、细菌的生长繁殖会很活跃，这种时候，稍不注意，我们的食物就会被污染，而人们在吃了这些被污染的食物之后，可能会引起急性的肠胃炎。而生姜可以起到一些抗菌素的作用，为了预防急性肠胃炎等情况的发生，可以适当的吃一些生姜，或者是用干姜泡水来喝。
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