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破除洋货迷信要靠国货自强

  放眼今日中国市场,进口牛奶所占份额越来越高。但有媒体日前调查发现,“洋牛奶”的保质期普遍比国产奶长很多,有的甚至长达一年。分析称,保质期长说明杀菌时温度更高或时间更长,不可避免要牺牲牛奶品质,造成蛋白变性、营养流失。

  洋产品出问题已不是一次两次了。一直以来,进口食品尤其乳制品,都以优质、安全、可靠的形象俘获着消费者的心。可如今,含有违禁成分、添加剂超标、在本国下架却仍在中国销售等丑闻频频曝光,让人生气惊讶之余,也刷新着我们的认识。那些漂洋过海远道而来的洋货远非自我标榜那么优质,也不如看上去那般美好。这无疑给国人提了个醒,对于进口产品还需头脑冷静、擦亮眼睛,切不可盲目迷信、疯狂购买。

  洋产品受追捧,跟消费者的跟风心理不无关系。行为金融学里有一个名词叫“羊群效应”,说的就是人的非理性集体盲从行为。以进口奶为例,很多消费者虽然知道保质期过长有问题,但心里还是莫名信任,其实就是“大家都买,我也买”的想法使然。同时,一些国货由于自身安全问题不过关,在给消费者平添不信任感之余,也为洋货打开市场、狂圈粉丝提供了可能。毕竟,维护信任千难万难,破坏它却容易得很。只要一种产品出了一次问题,就很可能引发“一丑遮百俊”效应。

  消费者心头对国货的纠结,亟须生产者用过硬的产品质量来破解。眼下的关键,是在供给侧上用功发力。说白了,国内并非生产不出高质量的产品,而是供给和需求出现了错配,才导致国内生产水平无法完全满足消费结构升级的需要。为此,就要从生产端发力,扩大有效和中高端供给。同时,质检标准也得进行升级更新。如此双管齐下,国货才能赢得更多市场信任;消费者才能对本土产品买得放心,用得舒心。

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