炎热的天气让人们食欲下降,这个时候吃点水果再合适不过,每一种水果都有各自的营养价值与功效,还能对身体起到滋养的作用。娇艳欲滴的各色水果,让夏天又多了一个被爱的理由。
一般梨的外皮呈现出金黄色或暖黄色,里面果肉则为通亮白色,鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨中富含的膳食纤维可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。梨还具有清肺养肺的作用,可改善呼吸系统和肺功能,降低空气中的灰尘和烟尘对肺部的影响。
西瓜作为夏季的明星水果,堪称“盛夏之王”,果肉甘味多汁,清爽解渴,降温去暑。果皮可作药用,有清热、降血压之效。西瓜不含脂肪和胆固醇,但含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐能降低血脂、软化血管,对心血管病如高血压等亦有疗效。
又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。哈密瓜虽然不是夏天消暑的水果,但它含有丰富的抗氧化剂,能够有效增强细胞防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成。另外,每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C 和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。果皮有鳞斑状突起,呈鲜红或紫红色。果肉新鲜时呈半透明凝脂状,味香甜,但不耐储藏。荔枝营养丰富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C和叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃子有很多品种,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑,“蟠桃”果实呈扁盘状。果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用,果肉颜色有白色和黄色的。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
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