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2016.12.17
凉拌土豆片,味道又酸又辣,绝对是经典的凉拌快捷小菜,做法真的超级简单,几部就能做起来!
食材:土豆、淀粉、辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥、芝麻
步骤:
1.土豆去皮洗净
2.切成薄片
3.用水浸泡土豆片,去除表面的淀粉
4.将辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥、调成料汁
5.锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟
6.煮好的土豆片捞出过凉水
7.淋上调好的料汁,最后撒上芝麻,盛盘即可
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