朋友说我可以开西餐店了！欧芹蒜香虾，香味浓郁肉鲜美，超级好吃

2017-05-3016评

欧芹蒜香虾用料：海虾500克、蒜50克、欧芹一小把、橄榄油、白葡萄酒、辣酱、番茄沙司、黑胡椒、盐适量

做法： 1、首先将欧芹叶、蒜瓣切碎备用

2、辣酱、番茄沙司、适量水做成酱汁

3、海虾剔除虾线、开背后用盐、黑胡椒腌制15分钟。

4、橄榄油小火加热倒入蒜碎爆香。

5、倒入海虾翻炒至变色

6、加入欧芹叶子、适量的白葡萄酒翻炒至汤汁收干盛出摆盘

7、重新起锅倒入酱汁加热至起泡关火淋在盘上

西餐的香草几乎就是菜肴的精髓所在，欧芹和海虾的搭配让整道菜体现出了地道的地中海风格想获取更多家常美食菜谱，请关注tui_wei 微信公众号

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