有一段时间，关于肉松的传闻很多，本人不喜欢吃肉松，也从来不买肉松和用肉松做的任何食品。有个喜欢食肉的小朋友想吃肉松贝贝，于是激发了我的斗志，同时也想挑战一下自己，看看能不能自己做出肉松来，于是立即找方子买肉，一次成功！噢耶！
里脊肉: 620克
姜: 5片
料酒: 1勺
盐: 3克
糖: 25克
生抽: 25克
蚝油: 7克
玉米油: 30克
芝麻:10克
把肉按纹路顺势切片
把肉放入冷水中氽烫一遍，然后洗干净。
再用清水，放入肉片，加入姜片，料酒。
压力锅出汽后煮15分钟
从水里捞出，放凉。
先用手捏碎
再放入密实袋子里
用擀面杖来回擀，把肉压碎。
放入面包机里，然后放入，盐，生抽，蚝油，糖，玉米油，用“果酱”功能，大概2个半小时。
出锅前10分钟放入芝麻。
成品只有230克。
肉松的衍生品，肉松面包
肉松贝贝
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