简介:五指毛桃,具有健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络.记得老哥初中是摔断手,就是老吃五指毛桃猪蹄,哈哈,恢复得也确实非常地好.用它煲汤味道类似椰子的香气,深受大家喜爱。
食材
主料:
土鸡:1200克
五指毛桃:150克
辅料:
油:适量
盐:适量
高良姜:适量
红枣:适量
步骤:
1.五指毛桃,红枣清水洗净沥干备用;
2.土鸡一只,砍块;
3.砂锅烧热放油;爆香下姜片;
4.然后放入鸡块稍为煎炒一下至表面上色;
5.加入开水煮沸,去血沫;
6.然后加入五指毛桃和红枣,煮开后中小火再煮半小时左右;
7.最后加盐调味即可.喝汤吃肉.
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