文|吃货君
家里的人都特别爱吃炸鸡烤鸡之类的，但，每次我都不是很放心外面买来的，不管是鸡的品质，还是调味料，还是有没有添加化学剂，这都是我所担心的问题，但是家人爱吃，别说他们，我也很难抵抗炸鸡烤鸡的魅力，不放心外面的，没关系，可以在家用烤箱做，在烤鸡腿的下面铺上一层蔬菜，啧啧，朴实的蔬菜也带有一股烤鸡的香气，每次做这个，蔬菜和烤鸡都一个不剩。
准备材料：鸡大腿，土豆，胡萝卜、洋葱，西红柿，盐，食用油，黑胡椒碎，大蒜
做法
1、准备材料，蔬菜洗净切块，鸡腿洗净用厨房纸吸干水分
2、烤盘中铺锡纸，蔬菜铺在锡纸上，鸡腿平铺在蔬菜上
4、西红柿切块、大蒜用刀压扁，放在鸡腿和蔬菜的缝隙中
5、鸡腿表面均匀撒盐揉压按摩再加上黑胡椒，淋上少许的植物油，（盐一定要多放）
6、烤箱180度预热五分钟，上下火，先烤大概45分钟，45分钟后翻面继续再烤45分钟。
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