牛肉对于很多朋友来说都爱吃,那要怎么做才好吃呢,有红烧、小炒、炖等方法,湖南大爷的教你一方法,还没有煮好,我就流口水了,看了他的做法也不难,但吃起来真够味,吃了还想吃。
大爷买来了五斤的牛肉,有带筋的也有纯牛肉的,先把牛肉给洗干净。
牛肉
锅中加入水把牛肉下入锅中,大火给煮上十五分钟,把牛肉给煮熟就可以。
煮牛肉
煮熟的牛肉给拿出来控掉水分。
牛肉
再配一点的魔芋放到锅中煮一下,再控掉水分。
魔芋
把牛肉给切成块,块头不大不小,太小吃起来不过瘾。
牛肉
锅中加入油烧热,下入桂皮给炸香。
桂皮
把牛肉给下入锅中炒香,加入酱油、盐给炒一下。
牛肉
再加入水,魔芋给煮,水要没过牛肉。
魔芋
盖上锅盖给煮上五十分钟。
煮
再加入辣椒油给调好味。
辣椒
煮到汤汁变少就可以出锅了。
煮
出来就是一大锅的牛肉,这样吃起来真的很过瘾。
牛肉
这么一大锅的牛肉,吃起来不需要米饭都能吃饱了,你要不要试试这方法味道很不错的。
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