酱汁白切肉，你喜欢吗？喜欢的话一起来！

1备好所用食材。

2猪腿肉冷水下锅先焯洗一下。

再将肉夹出洗净，另备水将焯洗好的后腿肉及姜片下锅。

4煮至猪腿肉熟透出味，再夹出放凉。

5另备个人喜欢的酱汁，我用到辣油，香醋，酱油。

6这样子一份酱汁白切肉就完成了。