有没有喜欢吃醋溜大白菜的小伙伴呢?醋溜大白菜可以说是很常见的一道家常菜了。大家都知道大白菜是粗纤维很多的一个菜,有很高的营养价值。那么,怎么做好这道醋溜大白菜呢,小编也很有心得啊,昨晚特意亲自下厨做给女朋友吃,接下来我就分享下我的做法吧。
醋溜大白菜
醋溜大白菜步骤:
1、买好新鲜的白菜,准备好醋,少许辣椒,蒜瓣
准备号白菜
2、放油下锅,油可以多点,先热油(热油很重要)
爆炒
3、放下事先准备好的蒜以及辣椒爆炒
4、洗好的大白菜放进去,不用切
5、菜开始变色了,放入油盐以及少许的醋翻炒
6、收工上菜
成品
总结:小伙伴们是不是很简单,五六分钟就搞定了一道醋溜大白菜,关键有两点,第一,注意热油;第二,注意翻炒的时间,不要太久会老,太早没熟。
你有更好的做法吗,可以留言告诉小编,小编回家做给女朋友吃!!嘻嘻!
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