草鱼是一个好东西啊，肉质鲜美，吃起来非常的爽口，关键它的刺非常少。老婆最近总是喜欢做鱼吃，这一次做鱼喜欢倒啤酒，完全用啤酒来代替草原，最关键的是，炖出来没有一点腥味，同时酒味很淡，不会让人吃醉。主要是因为啤酒中的酒精和醋已经发生反应了，所以开车的朋友也可以多吃一点哦~
原料：草鱼、葱姜蒜、啤酒一瓶、醋、酱油、食盐。
具体做法：
把草鱼清洗干净，切块。
姜蒜切好，拿两粒八角。热锅入油，煎鱼块，两面金黄即可。
紧接着在锅内加入啤酒、酱油、醋、料酒、适量的盐。中火煮20分钟，最大火收汁儿。
还没出锅香味就飘出来了，一道美味的啤酒炖草鱼就做好了，赶快和家人一起分享吧！
过年的时候做一道啤酒炖草鱼非常的不错哦~
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