教你做美味的莲藕小丸子，大人小孩都会爱吃的

今天教大家做美味的糯米小丸子。

花生米浸泡1小时，准备一节莲藕。

莲藕去皮擦丝。

加入一勺盐，搅拌均匀，腌制5分钟。

浸泡好的花生滤掉水，放到保鲜袋中。摊平后用擀面杖把它敲碎。

敲碎后倒出，稍微挑一下花生衣。

腌制好的莲藕丝挤干水分，再把花生倒到莲藕丝里。

加三勺玉米淀粉，粉抓均匀后捏出一个个小丸子。

上蒸锅蒸20分钟出锅。

锅里倒油，下蒜蓉炒香，而后加酱油以及水淀粉制作料汁。淋在莲藕丸子上。

最后撒上葱花，美味的莲藕丸子便制作完成了，喜欢的可以试试。