还是否还记得小时侯吃过的一种小零食,它造型可爱,如同猫的耳朵,因此有了个可爱的名字"猫耳朵",一口一口的猫耳朵,吃在嘴里发出嘎吱嘎吱的响声。就连自己吃着吃着,仿佛回到了童年 。猫耳朵做法简单,没烤箱也可以做,只需油炸一下就可以。
准备2份材料:一份:牛奶,面粉,少量油(也可以加少量盐) 另一份:面粉,鸡蛋,红糖,油。
制作方法:把两种材料分别揉成面团。一个红糖味,一个牛奶味。
面团擀成方形薄片。
白色面团放下边,两个叠起,紧紧卷起来。
卷好包上保鲜膜,放冰箱冷冻1小时。
冻硬后,拿出切薄片,切的薄一些,炸出来比较脆。
油烧热,下去炸,中火炸到金黄色 (忽略油锅都是泡泡,这是新鲜榨的花生油,炸东西上面爱起泡泡),炸好捞起控油!
是不是做起来很简单,喜欢收藏啦
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