自己在家做出来的香炸猪排，秒杀外面一切油炸小吃，自制更健康

外面的油炸食品对于我来说没有一点诱惑力，想吃的时候尽自己最大的努力做起来，味道不比卖的差，自制更健康、卫生。这次做的香炸猪排瞬间被秒杀，太美味了！ 特别酥香脆，口感非常好，有木有诱惑到

步骤如下：

瘦肉3片，切大约1厘米厚度左右；可以用猪里脊肉代替，因为我们家都是吃货，想吃猪排没有里脊肉就用猪后腿肉代替了，做出来也同样好吃的。

用刀的后背敲至肉片舒展，两面都要敲

加葱姜蒜、料酒、黑胡椒少许、盐适量腌制20分钟左右

腌制好去掉葱姜蒜沾满面粉

鸡蛋打散均匀，肉片放进去裹满鸡蛋液

沾满面包糠

锅里放稍微多一点油烧热，筷子放进去有密集油泡时把猪排放进去炸

温馨提醒：猪排一定要腌制入味再炸，不然不好吃的

炸至两面金黄后捞出控油，最好再复炸一次口感更好哦切块蘸番茄酱吃真的是太美味了，涵爸用生菜卷起来吃的说非常好吃