美食来啦，跟着我学习如何做出正宗的可乐鸡翅吧

诱人的鸡翅

可乐鸡翅是一道老少皆宜，深受大众喜爱的菜肴，可是如何做出正宗的可乐鸡翅呢？这里面还是有很多小技巧的，快跟着小吃货一起来学习一下吧~

首先做好准备工序：可乐一瓶在旁边备好，将鸡中翅洗净，用刀在鸡中翅两边划三刀以方便入味，然后焯水以去除腥味（就是用水煮一遍就行），捞出后用生粉、酱油（生抽和老抽）、盐、姜丝、蒜粒、鸡精、料酒腌制鸡翅十分钟。腌制好后应擦干表面水分。

食材准备

腌制鸡翅

做好上述准备工作，就可以正式开工啦~

第一步：热锅热油，煎炸鸡翅表面成金黄色即可.

煎炸鸡翅

第二步：倒入可乐，淹没鸡翅表面即可，不能太多也不能太少。

倒入可乐

第三步：随时观察，调成小火慢慢焖至可乐变的浓稠的时候即可出锅。

收汁

第四步：将鸡翅摆盘，锅内的可乐浓汁均匀倒入鸡翅表面，撒上葱花和香菜即可。

摆盘

哈哈，怎么样，大家学会了吗？

写在最后：

可乐鸡翅简介：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

营养价值介绍：温中益气、补精添髓、维持体温和保护内脏、促进血液循环等。

注意：可乐选用普通的瓶装可乐即可，另外鸡翅最好选用鸡中翅。