别吃在吃水煮蛋了，在家做个淡淡的麦香味卤蛋，味道完全不同！

给大家分享的是道简单美味的啤酒卤鸡蛋。

主料：鸡蛋8个

辅料：啤酒1瓶

调料：生抽、10克、老抽5克、冰糖10克、盐5克、八角2个、香叶5片、桂皮3克

鸡蛋洗净外壳后，放入锅中加入适量清水盖上盖子开火煮沸，水沸后转中小火继续煮五分钟捞出，放入凉水中冷却，将鸡蛋逐个剥去外壳，在蛋白上轻轻竖着划几刀，可以更好的入味，放入锅中倒入一瓶啤酒，依次加入盐、冰糖、生抽、老抽搅拌均匀，放入八角、香叶、桂皮盖上锅盖大火煮五分钟，然后转中小火煮十分钟入味即可关火盛出。

一道好吃省时的啤酒鸡蛋就做好啦！