家常糖醋排骨，简易版做法分享给大家，轻松几步就可以做出来，简单方便味道还赞呐

糖醋排骨，相信大家已经不陌生了吧，这样一份酸酸甜甜的美食已经深深的征服了很多吃货的心。糖醋排骨的做法其实也是很多的，小编今天要给大家分享的就是一份简易版的家常糖醋排骨啦，简单方便就可以做出来，而且味道还不赖哟，喜欢的小伙伴可以一起试试呐，吃起来的味道酸甜可口，而且很是下饭呢，夏天天气热的时候不想吃东西，那么就来上一份这样的糖醋排骨吧，简单方便，新手也可以轻松掌握哟。

首先我们需要准备的就是新鲜的排骨啦，把排骨剁成小块之后放在清水中浸泡，让排骨的血水能够去除，等到排骨浸泡好之后把排骨捞出沥干水分。在锅里放上适量的清水，冷水的时候就把排骨放进去，大火煮开之后用勺子把表面的浮沫撇去，这样吃起来的口感会比较好。等到浮沫撇完之后就把排骨捞出放在碗中，加上适量的食盐，淀粉，料酒搅拌均匀稍微腌制一会儿。

在腌制排骨的时候我们来准备其他的食材，把生姜清洗干净切成碎，香葱也是一样切成碎，在碗中倒入适量的番茄酱，加上食盐，白糖，香醋，清水搅拌均匀备用。在锅里放上适量的油，等到油热之后把准备好的排骨放进去油炸至金黄之后捞出，锅中留有底油，把葱姜放进去爆香，放入排骨，倒入调好的番茄酱料汁收收汁就可以开始吃啦。