自己在家也能做的牛肉干，麻辣干香，用来下酒也是非常过瘾的

同一种食材，总是有很多种不同的吃法，每一道不同口味的美食都是吃货们智慧的结晶，可能这种吃法你不喜欢，但是不会妨碍喜欢这种味道的人喜欢，所以同样的一种美食，就有了不同的口味，每一道不同口味的美食，都是与众不同的，今天来看看这种食材做出的不同风味的美食吧。自己在家也能做的牛肉干，麻辣干香，用来下酒也是非常过瘾的

牛肉的做法也是多样化的，我家经常做的一道菜就是番茄牛腩。特别喜欢做牛肉干大抵是因为小时候的缘故。这个原始的方子是我妈跟她同事学来的，那还是一个零食比饭精贵、下馆子很难得的时代，麻麻辣辣的风味自然很受我的待见。

超市里面的牛肉干特别的贵，而且它们含有各种的添加剂，所以想吃牛肉干的一定要学会自己做。想什么时候吃就什么时候吃，这样岂不是特别的过瘾呢？我们来看做法吧。准备食材，芝麻，鸡精，白糖，花椒面，干辣椒丝，辣椒面渣。把牛肉切成厚片，锅里加水，放三奈，八角一起煮熟。把煮熟的牛肉捞出控水在切成粗条，干辣椒洗净用剪刀剪成丝，锅里少油，放干辣椒慢火炒香，炒成这样就可以了，铲起备用，锅里烧油六成热，放切好的牛肉条，慢火炒制变色，在放盐，白糖，鸡精，熟芝麻，蒜蓉酱翻炒。在放花椒面，慢火炒，在放辣椒面渣，在放炒好的辣椒丝，翻炒均匀即可

吃到嘴里，自然的牛肉味满口溢香；细细尝，原始的气息在味蕾上慢慢绽放；原始、自然、粗犷、营养、无污染、肉味浓、嚼劲香。。。这就是自己制作的牛肉干，一品难忘！

点赞是一种态度，分享是一种美德，关注是一种动力，更多精彩内容欢迎继续关注。自己在家也能做的牛肉干，麻辣干香，用来下酒也是非常过瘾的