家常版小白菜猪肉丸子汤鲜香味美老少皆宜

食材；猪肉馅500g、小白菜3颗、葱姜适量、料酒适量、老抽适量、五香粉适量、蚝油适量、淀粉适量、鸡精适量、盐适量、香油适量

新鲜猪肉馅倒适量料酒腌制10分钟，葱姜切碎、小白菜洗净切段

把葱姜末放入腌好的肉馅中，在倒入适量的盐、老抽、耗油、鸡精、香油、五香粉顺一个方向搅拌均匀，在倒入淀粉水把肉馅绞至上劲

锅中放适量清水大火煮开，用勺子一个一个的舀到锅中，全部舀到锅中之后盖上锅盖煮5分钟，打开盖子放入小白菜段和适量盐，煮3分钟关火即可

美味的小白菜猪肉丸就做好了

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