千万不要嫌弃“我”，你知道这道菜有了“我”多么的美味吗

陌上花

陌上花

雨湘

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初见它时，还是在电视上有一个剧，是石榴姐演的，具体是什么忘了，她喜欢吃榴莲，那尖尖巨大的刺，紧张着我的神经，果不其然，这个壳真的伤人。而第二次见，是在超市，这独特的味道，冲击着我的鼻腔，哎呀。好香啊！我驻足不前了，老公见状，捂着鼻子给我买了两块，从此以后再也不能让我放开它，可是榴莲在我这边真的好贵啊，差不多一个在150左右，真的舍不得。

于是我尽量开发它的功能，榴莲酥，是我最喜欢的。但是我还是最喜欢直接吃。我又想到了，红烧肉如果放一些榴莲壳里面的白瓤会不会好吃？反正要扔掉的，为什么不试试呢？榴莲壳留着种花，这是我刚想起的，请拭目以待吧。

备料:五花肉，切两厘米左右大小，鹌鹑蛋，姜，料酒，蚝油，盐，花椒八角，白糖，油，榴莲。

第一步：炒糖色，我好像以前的文章里有具体解说，这里就不赘述了，怕你们说我唠叨，放入五花肉翻炒上色出油，

第二步：放水没过肉再上一指左右，放料酒花椒八角盐姜片，

第三步：把与榴莲肉相连的白瓤，切片放入。

第四步：开锅后小火慢煮，熬至没有水分放入鹌鹑蛋蚝油翻炒片刻（鹌鹑蛋提前煮好剥皮），好了出锅。

口感是以前没有的，非常鲜香，没有一丝榴莲的味道，不爱吃榴莲的亲，也可以尝尝看。真的不要嫌弃它，好吃得很。我家老公每次都是捏着鼻子给我买，但我煮的肉，他却从来没说不好吃。因为真的融入肉中，添加了鲜香，却没有增加榴莲味道。