1.备好食材:冰鱼洗净,土豆削皮;
2.冰鱼用料酒、盐、黑胡椒粉腌制片刻;
3.土豆洗净,切块;土豆也用盐、黑胡椒粉腌制;
4.辣椒酱同油泼辣子、花椒油混合搅拌均匀;
5.将辣椒粉、孜然粉、披萨草香料混合;
6.将辣椒酱混合物刷在冰鱼上,两面都要刷;
7.剩余的酱料同土豆混合,搅拌均匀;
8.将土豆放在炸锅下层;
9.炸锅上层烤盘铺上锡纸,放入冰鱼;接通电源,烹饪20分钟;
10.程序结束后,将辣椒粉混合物洒在冰鱼上,再烹饪5分钟;
11.程序结束后,将食材盛出,就可以吃啦。【另类烧烤冰鱼】做好啦。
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