包菜和它一起，不炒不煮，香辣爽口，下酒又下饭，做法超简单

大家好，今天我们分享一道白菜拌粉丝的做法。

用清水将粉丝和木耳泡发一下

黄瓜切成丝备用

把泡菜先横着切（切的时候不要切到底）

再斜着切

把包菜清洗干净。

木耳泡发好后，切一下粉丝切成段

烧一锅开水，将泡菜放下去焯水一下，10秒左右就好了，不用太久。焯好水的粉丝，我们过一下凉水，口感更好

黑木耳放下去焯水3分钟

将泡菜和木耳，粉丝装进碗里

加入蒜末 米椒圈 葱花 食用盐 2勺生抽

半勺辣椒油 半勺鱼露 适量胡椒粉，然后用烧开的热油浇在上面

加入黄瓜丝，搅拌均匀即可

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