大家好,很高兴和大家见面,今天做的是一道小菜——原味萝卜球。萝卜性凉,有化痰解毒的效果,也是一个地道的保健食品。价格低廉营养价值还非常的高。
主要材料:鸡蛋,面粉,萝卜,芝麻
第一步:将萝卜去皮,切成丝,备用
第二步;在萝卜丝上撒上一点盐,搅拌均匀,腌制出水,大概十分钟左右。
第三步:将腌好的萝卜丝挤干水份,加入蛋黄,面粉适量,少许盐(刚刚腌制的时候有加盐,这里盐就不宜多),味精,胡椒粉,搅拌均匀。
第四步:再捏成相同大小的小球,上面撒上白芝麻,备用
第五步:锅中加入油,待油温升高,放入萝卜球炸制金黄即可。
第六步:摆盘装饰即可,不要小看摆盘这一块哦,在日常生活中具有举足轻重的作用,一道平常的菜,加了一点小创意,食欲会大增哦。
希望大家喜欢这个作品。
厨房小秘密
萝卜不能和蛇肉,人参一起吃。
联系客服