今天小编给大家分享一道夏季开胃小菜：陈醋木耳花生
酸辣爽口的美味非常的开胃哦!
首先我们先准备的食材有：花生、蒜、香菜、芝麻油、陈醋、生抽、小米椒、木耳
开始我们先把花生倒入清水中浸泡两分钟
外皮吸收水分不容易炒胡
黑木耳倒入碗粥加清水泡发20分钟
然后把泡好的花生倒入锅中，我们在加油没过花生开小火慢慢炸
不停用筷子搅拌使其受热均匀大约要炸八分钟
听到花生有噼里啪啦的声音就可以捞出了
接着烧一锅的热水，在倒入木耳
木耳煮开后再煮两分钟然后把煮熟的木耳捞出放入冷水中冲凉
下面来做凉拌汁，锅内放两勺油烧热放入蒜蓉小米辣炒香后关火
倒入生抽一勺白糖搅拌均匀即可
木耳沥干水分后放入花生凉拌汁香菜末用筷子拌匀这道陈醋木耳花生就完成了
喜欢出外的朋友可以多加陈醋多吃醋可以软化血管调节血压对身体很有好处哦
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