为啥做皮蛋一定要用鸭蛋，却不能用鸡蛋？网友：涨知识了

中国特色美味美食非常的多，有着美食之乡的美誉。这些中国美食受到了大多数外国吃货朋友们的青睐，可是有些中国美食外国吃货朋友非常的嫌弃。就好像是内脏、臭豆腐、皮蛋、凤爪等等其他美食。相信大多数吃货朋友们都很喜欢皮蛋这一种美食，可是，直接拿起来吃味道就有点让人不敢恭维。

大多数外国吃货朋友们闻到皮蛋的味道的时候就有一股想吐的冲动，不过话说回来，很多外国吃货朋友超级想知道这么臭的皮蛋是如何制作的，其实后来听了一位朋友说的话才明白。首先准备一个盆，放一个新鲜的鸭蛋，然后放一些泥土，最后加入一些动物的尿液，接着腌制一段时间。这时候就有外国吃货朋友表示，为啥不用鸡蛋，却选择了鸭蛋？

相信大多数吃货朋友们都会感觉到非常的疑惑，小爱觉得鸡蛋壳非常的脆弱，壳的孔非常的小，导致无法进行腌制，还有就是鸡蛋壳比较细腻，用了做皮蛋是最愚蠢的选择。用鸭蛋制作出来的皮蛋味道非常的美味，比较，鸭蛋壳比较厚重，壳的孔比鸡蛋的大，所以制作出来的皮蛋又大有好吃。

鸭蛋在动物的尿液里面浸泡一段时间，之后就可以放到土地里面进行腌制，所以，皮蛋直接吃起来的话，能够感到一股非常重的味道。不过话说回来，皮蛋的营养成分非常的高，能够补充身体上需要的维生素和矿物质。小吃货们，你们敢不敢拿一个皮蛋放到嘴里面吃？

这皮蛋有很多种做法，大多数做法都很不错，每一种做法能够品尝到不同的味道，最常见的做法就是皮蛋瘦肉粥。一碗香喷喷的皮蛋瘦肉粥，看起来的时候非常的诱人，闻起来的时候非常的香，吃起来的时候非常的美味。看完之后有什么想说的话，欢迎在评论下方告诉小爱！