黄瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。黄瓜吃多了美容养颜,减肥美体,今天教大家黄瓜的独特做法,好吃到停不下来。
需要的食材:黄瓜两根、五花肉。
首先把五花肉肉皮去掉。
然后剁成肉馅。放入碗中备用。
在切点葱白,放入肉馅中。
现在来给肉馅调味。加入小半勺盐。
再加入少许胡椒粉。
一勺淀粉。
最后加一点食用油。
搅拌均匀。
然后把黄瓜洗净去皮。
再把黄瓜切成大小均匀的小段。
然后用裱花嘴的模具,把黄瓜的芯去掉。
弄好后把肉馅酿到黄瓜里。
摆在盘子里上锅蒸熟。蒸15分钟。
蒸的时候开始调料汁。
碗中倒入清水,清水里加一勺淀粉。
加少许生抽。
再加入少许耗油。
锅里加少许油,把蒜蓉放进去煸香。
蒜蓉煸香了之后把水淀粉倒进去。
搅拌至浓稠,倒入碗中备用。
黄瓜蒸熟了,取出,浇上料汁水。
再撒上些葱花点缀下。就可以享用了。
黄瓜这样的做法清甜好吃,一点都不腻,喜欢的话可以试一下~
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