生活中爱酒人士朋友,比较关注酒类的收藏。
获得一瓶极具收藏价值白酒后,如果保存不当,收藏酒的价值会大打折扣,令人心痛。
那么收藏白酒的保存,我们应该注意些什么?
一、容器封口要严密。
防止“跑酒”,避免香型改变,口感变差,酒体的口味变淡。
但尽量不要采用现在流行的将瓶口封蜡法,这样会影响藏酒原有包装的完整性和品相。
二、保存的环境保持恒温、恒湿、无光照的环境。
藏酒最好装入陶或坛内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,但不能做到,放入地窖中,存放的环境也要做到保持恒温、恒湿、无光照。
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