凉拌豆芽金针菇

夏日小凉菜，外加万能调味汁，从此什么凉拌菜都不在话下。By白宝呢用料金针菇200克绿豆芽200克味极鲜酱油两勺盐适量味精一勺醋两勺白糖一勺小葱一根香菜少许做法步骤

1、我用的这种黄黄的金针菇，说是有机的。吃起来比普通金针菇粗一点脆一点。

2、处理干净洗净，备用。

3、绿豆芽处理干净，洗净备用。

4、烧一锅热水，加入一勺盐，放入豆芽和金针菇焯水两分钟。断生后捞出。

5、过凉水晾凉。

6、万能调味汁来了。一勺味极鲜酱油，半勺盐，一勺味精，一勺白糖，少许小葱和香菜，三勺凉白开，拌匀。淋上去就好啦。小贴士万能调味汁时候一切凉拌小菜，荤菜不适合哈。----------