大家都知道韩国人的一日三餐都离不开酸辣可口的泡菜,而且人们总以为韩国的泡菜只是用白菜做的,其实并不然,韩国泡菜的品种还是很丰富的,小编就给大家介绍一下!
第一个,白菜泡菜
白菜泡菜应该是韩国人最爱吃的一种了,而且基本上每家每户都会做,做法也非常的讲究,先将白菜用盐水浸泡,然后用调好的辣椒酱汁均匀的涂抹在每一片白菜叶上,最后密封腌制半个多月就可以吃了,味道非常的酸辣开胃!
第二个,萝卜泡菜
韩国人除了会用白菜做泡菜,这种萝卜泡菜也是非常常见的一种,只是将主食材换成了清脆可口的白萝卜,做法其实都是大同小异的,而且腌制之后的萝卜泡菜吃起来特别的酸辣可口。
第三个,韭菜泡菜
韭菜真的是韩国人非常热衷的一种蔬菜,虽然它的味道比较刺激,但吃起来却非常开胃,而用同样做法腌制而成的韭菜泡菜,不仅味道鲜辣可口,而且不管搭配什么吃起来都非常解腻。
第四个,鱿鱼泡菜
其实除了可以用蔬菜制作泡菜,特殊的肉类也是可以做泡菜的,就比如这种鱿鱼泡菜,将新鲜的鱿鱼煮熟之后,涂上鲜辣的酱汁下密封腌制半月就能吃了,没想到口感意外的酸辣可口。
不知道大家有没有吃过这些特色泡菜?想吃的不妨可以亲自去品尝一下!
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