老妈用了30年的腌黄瓜方法，只要一天时间就特别好吃，配方和详细做法给你

老妈用了30年的腌黄瓜方法，只要一天时间就特别好吃，今天把配方和详细做法给大家说下，一定要收藏好。

食材准备

黄瓜、葱姜蒜、菜椒

步骤一

把黄瓜洗净，两头切掉。

步骤二

把黄瓜切成三块，然后切成滚刀块，切好后放到碗里

步骤三

在碗中加入食盐，要多放一些，腌制一刻钟

步骤四

葱切段、姜切片、菜椒切条、大蒜切片，放到一边备用

步骤五

锅烧热后加两勺油，油热后，加入葱姜爆香，再加入大料、花椒，加入生抽适量，一勺白糖，少许白酒（这样可以保存时间更长），再加入一点点味极鲜，烧开后关火即可，凉一凉

步骤六

汤汁凉后，放入姜片、葱段、蒜片、黄瓜、菜椒，搅拌均匀

步骤七

把拌好的黄瓜装到罐子里，12小时后就可以吃了，不吃的时候记得放到保鲜里，这样保存的时间会更长。

好了，今天的美食就介绍到这里了，记得收藏呀，免得以后心血来潮想做找不到了，呵呵