还是最喜欢鸡翅中,这次分享给大家超简单的红烧方法~
鸡翅嫩滑入味,用汤汁拌饭也很美味哦
鸡翅中 8个
葱段 3段
姜片 3片
花椒 15粒左右
八角 1个
干辣椒 3-5个
蒜瓣 3个
盐 适量
糖 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
停不下来的红烧鸡翅的做法
1.准备好切好的葱段、切好的姜片、干辣椒、花椒八角等入味的材料。
2.鸡翅洗干净加入一勺药酒、一勺生抽腌制15分钟左右,也可以在鸡翅上用到划开让材料充分的入味。
3. 上锅后放入适量的油,预热后放入葱姜蒜花椒八角炒至出香味。
4. 锅中放入鸡翅,中火慢慢的煎至两面金黄。
5. 锅中放入三勺酱油,水量没过鸡翅,继续中火炖煮。
6.等到汤汁充分的入味后加入盐、糖调料,出锅撒葱花装饰做好的鸡翅。
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