各位朋友大家好,PANDA晚上睡不着,就想着做菜了,刚出去跑了40分钟的步,累死我了,想着那么多美食,就要坚持运动,不然吃撑了,吃成大熊猫了(还不赶快起来嗨,坐在哪里,像二师兄一样)
今天不说跑步,说鸡爪爪。
食材用料主料:凤爪500克(用剪刀剪去爪尖)
小料:小葱30克、姜片15克
【鲜辣汁】600克:家乐辣鲜露120克、蚝油30克、一品鲜酱油100克、纯净水260克、拍蒜50克、泡野山椒25克、鲜小米15 克,鸡精10克 味精5克,白糖5克,香菜5克,制作步骤将小料和鲜辣汁混合即可。
鲜辣凤爪,制作简单,盛夏专属,不含任何添加剂,吃的放心,让你感受另一番滋味。
烹饪步骤1:凤爪加水加小料煮15分钟后过凉(大火烧开小火慢煮),泡冰水洗净;
2:将凤爪沥干水分放入调料,浸泡4小时,即可食用。
小提示小惊喜:本制作方法还可以制作酸辣口味,只需要添加香醋50克,柠檬片3片,本配方可以泡制3次左右。
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