豆腐加粉条，这样炖才好吃，连汤带菜一起吃真是又香又鲜

有时候一个人吃饭，又不想做多了剩下，那这款迷你的小砂锅就非常实用了。别看身材小，煮出来的东西正好够一人吃，有这小锅当量具，不用怕煮多了剩下。外观迷你小巧精致，吃饭时觉得更舒心。只需要一点食材，也可以做出美味的砂锅菜肴。

炒点肉加点汤，炖点粉条和豆腐，我觉得这菜不需要主食也够吃了，有点豆腐粉的感觉，还加了些高汤块，这样汤的味道会更鲜香，喜欢吃辣椒的，还可以放些辣椒油，这样才更香。

配料：豆腐10g 红薯粉条5g 猪肉

辅料：油 花椒 八角 葱 姜 蒜 料酒 老抽 醋 盐 高汤块 生抽

1.锅里倒入油，放入花椒、八角，放入猪肉翻炒，放入葱、姜、蒜。

2.倒入料酒、老抽、醋、盐翻炒。

3.将炒好的肉倒入砂锅中，开火加热。

4.锅开后加少许水，放入豆腐。

5.放入提前泡软的红薯粉条。盖上盖子焖煮几分钟。

6.粉丝熟后，加入一些高汤块。最后淋少许生抽。

注意：

1.高汤里带有盐和味精，所以就不需要另外放了。

2.这个砂锅比较迷你，所用食材较少。