魏璎珞怒烤皇上大猪蹄子

先是睡了尔晴导致皇后跳楼，又是铁面无私间接让继后最后一个亲人冤死狱中，昨天更是上演了卫龙cp决裂，满屏弹幕全是声讨皇上大猪蹄子，不瞒大家说，虽然我也很气愤渣男行为，但看到满屏的大猪蹄子，好像满屏都是烤猪蹄，忍不住咽口水，吃货本性暴露无疑。

所以本吃货，决定趁着给魏璎珞出口恶气的机会，把皇上大猪蹄子烤了。

| 烤猪蹄

食材:

皇上前后蹄各一只，冰糖3颗，孜然粉辣椒粉五香粉，烧烤粉等，生姜，冰糖

步骤:

炒糖色:热锅放油，加入冰糖小火炒化，可以用锅铲轻轻敲碎促进融化，炒至有黄色后，加入水，加水的时候一定要做好防御措施，小心溅一脸

猪蹄上色:重新起锅热油，将提前已经焯好水的猪蹄滤干，不然溅一脸，放入锅中煎至表皮金黄，然后放入姜片，生抽，酱油继续翻炒出香，加入炒好的糖色淋上，继续翻炒至出色后，加入烧肉料理 。

煮沸后将猪蹄加清水，转移至砂锅中炖煮，大火煮沸后转小火，炖1h左右，猪蹄表皮筷子能戳进即可

买好的酒鬼花生用擀面杖碾碎，取出猪蹄放入烤盘，用牙签像容嬷嬷扎紫薇一样在皇上的大猪蹄子上扎孔，抹上苏打粉促进肉质进入烤箱后更加蓬松。正反面淋上剩余的糖色，并撒上花生碎，迷迭香碎，孜然粉辣椒粉五香粉备烤

烤箱选择烹饪烤模式，锡纸盘刷油，猪蹄刷油后放入烤箱中层，选择200度，烤18分钟，我的烤箱是自动智能预热的，大家烤的时候多麻烦一步记得提前预热烤箱。

猪蹄烤好后拿出烤好后，可以再撒上烧烤料，超市就有买的。喜欢孜然味浓一点的还可以撒点孜然粉，也可以放上葱碎或者香菜碎装饰

好啦，香哭隔壁小孩，被邻居举报的烤猪蹄就美滋滋的出炉啦，接下来就请保持魏璎珞生气状，把猪蹄当成乾隆这个大猪蹄子用力啃吧！