爱吃酸豆角又不会做？教你自制酸豆角，三天就能吃，特别简单

爱吃酸豆不会吗？教你做酸豆，你可以在三天内吃，特别简单。不久前，我做了一个带酸豆的碎豆。你怎么问一个小伙伴做一个小酸豆？我没有为天气做这件事，我一直在等你，我今天就把这个教程搞定了。你为什么要看天气来制作酸豆？因为制作酸豆的一个重要步骤是“洗澡”，所以将干燥的芸豆浸泡在酸豆中，酸豆不易变质，味道更脆。

有几种方法可以制作酸豆。接下来，小编将为大家分享最简单，最方便的方法。使用这种方法，只需要三天就可以吃。它比外面卖的好100倍。你必须尝试吃酸豆的小朋友。

自制酸豆

配料：1公斤豇豆，4瓣蒜瓣，5克盐，10毫升高酒精

做法：1。首先将购买的豇豆清洗干净并浸泡10分钟（主要是去除农药残留）。将它放在阳光下约4小时，你必须干燥豇豆，因为太重的大豆很容易变质，味道也不脆。然后将干燥的豇豆切成约1厘米长的小块。

2.将切碎的芸豆放入深锅中，加入5克盐，腌1小时。盐不需要太多，只需要比我们通常做的菜更多的盐。

3.倒出盐水，将大蒜切碎切碎，倒入10ml酒，搅拌均匀。

找到两个无水，干净的玻璃罐，放入腌制的芸豆中。

5.盖上盖子，将其放在阴凉处。等待三天，芸豆变黄，你可以吃它们。它特别简单。你不必再出去买它们了。

提示：

我们需要选择酸豆的绿色。、重量级的豇豆。不要选择清淡的，特别是白芸豆。

2.酸豆玻璃罐必须无水且干净。

3.喜欢吃辛辣的风味可以用小米辣椒腌制。

小朋友们，你在做酸豆吗？你可以跟我分享酸豆。